[coffee] 아라비카 로부스타 원두 품종의 차이점 커피의 품종은 100여가지나 되지만 그 중에서도 대표적인 품종은 아라비카와 로부스타로 나누어 볼 수가 있습니다 이 둘의 특징을 간략하게 한번 살펴보도록 하겠습니다 -아라비카란? 아라비카원두의 원산지는 에티오피아로써 향미와 산미가 뛰어난 고급 원두입니다 아프리카에서 자란 커피가 아라비아반도의 남단에 위치한 예멘에 옮겨져 심어진 것은 6세기경의 일입니다 이 아라비카는 붉은 색을 띄며 로부스타에 비해 이파리가 가늘고 길쭉한 것이 특징입니다 과일, 꽃향기가 나며 상큼합니다 아라비카는 식물이 가지고 있는 방어기제인 카페인의 함량이 약하기 때문에 병충해가 침투하기가 쉽습니다 따라서 아라비카가 나기 좋은 곳은 병충해가 침투하기 어려운 환경인 800미터 이상의 고지..